10 летний опыт поставок и обслуживания оборудования для производства пищевых продуктов.
Ручные, полуавтоматические и полностью автоматизированные системы, от приемки до производства и упаковки молочных продуктов и сыров, с использованием самых передовых мировых инновационных технологий, теперь доступны и для вашего бизнеса.
СКИДКИ НА ОБОРУДОВАНИЕ С НАШЕГО СКЛАДА! Обкатка и FAT приемка при отгрузке всего оборудования!
Представляем вашему вниманию итальянское и отечественное серийное технологическое, фасовочно-упаковочное оборудование, от приемки молока до групповой упаковки готовой продукции, которое успешно эксплуатируется во многих странах мира, включая рынки России, стран ЕАЭС и бывшего СНГ, как у начинающих свой бизнес небольших производств так и на производствах ведущих лидеров рынков. Модернизируем действующие производства. Поможем Вам найти новые инновационные решения для Вашего бизнеса :
Оборудование для переработки свежего молока |
Для приемки и хранения свежего молока компания предлагает, в соответствии с требованиями проекта, охладители молока, или установки приемки и учета, состоящие из расходомера, пластинчатого охладителя и ёмкости для хранения. Последние могут иметь обычные стенки, либо стенки с изоляцией; доступны также уравнительные резервуары, в том числе модели ultra-clean.
|
|||
Восстановление молока |
Для восстановления сухого молока доступны смесители любой вместимости.
|
|||
Пастеризация, сепарация, гомогенизация. |
Термическая обработка молока, - выполняется пастеризаторами, изготовленными под заказ, в зависимости от объемов производства (литры в час, л/ч) и конечного назначения продукта (свежее молоко HTST, ультрапастеризованное молоко ESL, молоко для сыров, молоко для йогурта). В соответствии с потребностями клиента можно подсоединить к линии центробежный сепаратор для контроля жирности молока, гомогенизатор и деаэратор, нужный для удаления нежелательного воздуха и неприятных запахов. Гомогенизация уменьшает в размере и делает более равномерными частицы жидкости, повышая их стабильность, придавая вкус и консистенцию, которых требует рынок.
|
|||
Розлив, фасовка, маркировка |
Изготовленные линии переработки можно как дополнить, так и поставить отдельное оборудование для розлива или фасовки жидких и пастообразных продуктов переработки молока, доступной в различных вариантах : в пластиковую и стеклянную тару , канистры, бутылки, стаканчик, Gabl Top, Пюр-Пак, пакеты подушка, Slim 1000мл, Slim 200мл, Super Slim, многослойную пленку. На нашем оборудовании можно фасовать многослойные и аэрированные продукты. Новые иновационные виды тары. Срок хранения молочных продуктов с нашим оборудованием от 14 до 120 дней. Поставляем оборудование розлива , фасовки Ultra Clean полностью асептические машины и материалы для упаковки. Включая групповую упаковку и различные виды маркировки.
|
|||
Молоко длительного хранения UHT |
Установка для стерилизации и ультрапастеризации (UHT - Ultra High Temperature) была спроектирована для хранения молока вне холодовой цепи и обеспечения длительного срока его хранения. Ультрапастеризация - высокотемпературная обработка молока для нейтрализации бактериальной нагрузки. Поставляем также асептические ёмкости, в том числе с охлаждающим контуром, для хранения переработанного молока. Как и пастеризатор, этот агрегат может быть укомплектован сепаратором, деаэратором и гомогенизатором. Пастеризаторы и ультрапастеризаторы могут быть выполнены с пластинчатым или трубочным теплообменником, в зависимости от характеристик продукта и пожеланий заказчика. |
Оборудование для производства сыров |
Приемка, хранение и охлаждение |
Для приемки, хранения и охлаждения свежего молока, основного ингредиента в изготовлении сыров, наша компания предлагаем станции учета молока, сыродельные ванны, предназначенные для хранения продукта при поддержании низкой температуры, расходомеры, определяющие количество молока, а также пластинчатые охладители и ёмкости для хранения.
|
|
Термическая обработка молока |
Далее в процессе изготовления следует пастеризация и, при необходимости, снятие сливок, во время которого оператор приводит их концентрацию в соответствие с требованиями.
|
Пастеризация молока
Законченный цикл производства сыров любого типа
Ручные системы, полуавтоматические и полностью автоматические
Производство от 50 л до 1000л и более за цикл
Мы предлагаем многоцелевые ванны для сыроварения различных моделей, спроектированные в зависимости от типа производства и других параметров, оговоренных с клиентом. Данное оборудование используется для производства различных типов сырного зерна, при изготовлении свежего и выдержанного сыра, сыров "паста филата" или моцареллы на соответствующих линиях.
Для различных сортов производимого сыра ванны для сбора калье, рабочие столы для слива, системы прессования и до-прессования, рассольные ванны и ванны для затвердевания.
Кроме того компания предлагает оборудование для производства незрелого сыра из сыворотки.
Упаковочное оборудование для всех видов типов упаковки и сыров: скачать буклет (pdf) |
С нашим оборудованием традиционный продукт будет представлен в привлекательной
для покупателя упаковке и увеличенным сроком хранения с сохранением качества продукта.
|
КОНТАКТЫ
Email: proxiotech@proxio-spb.com;
Тел.: : 8(812) 628-88-93
Моб.: +7(965) 781-94-60 : +7(965) 781-68-69
Адрес склада: Санкт-Петербург, ул. Софийская, 95
Адрес склада: Московская обл., Коломенский городской округ, пос. Радужный д.45Д