Проксио Технологии
На главную Отправить сообщение Карта сайта



 

 

 

 10 летний опыт  поставок  и обслуживания оборудования для производства пищевых продуктов.

 

 Ручные, полуавтоматические и полностью автоматизированные системы, от приемки до производства и упаковки молочных продуктов и сыров, с использованием самых передовых мировых инновационных технологий, теперь доступны и для вашего бизнеса. 

 

СКИДКИ НА ОБОРУДОВАНИЕ  С НАШЕГО СКЛАДА! Обкатка и  FAT приемка при отгрузке всего оборудования!

 

 Представляем вашему вниманию итальянское и отечественное серийное технологическое, фасовочно-упаковочное оборудование, от приемки молока до  групповой упаковки готовой продукции, которое успешно эксплуатируется во многих странах мира, включая рынки России, стран ЕАЭС и бывшего СНГ, как у начинающих  свой бизнес небольших производств так и на производствах  ведущих лидеров рынков. Модернизируем действующие производства.  Поможем Вам найти новые инновационные решения для Вашего бизнеса :


  • для приемки и производства молочных продуктов, сыров;
  • для автоматизации производства и увеличения привлекательности выпускаемой продукции;
  • увеличения ее срока хранения и многих других требований к продукту, фасовке и упаковке ( включая длительное хранение UHT).

 

Оборудование для переработки свежего молока

Для приемки и хранения свежего молока компания предлагает, в соответствии с требованиями проекта,  охладители молока, или установки приемки и учетасостоящие из расходомерапластинчатого охладителя и ёмкости для хранения. Последние могут иметь обычные стенки, либо стенки с изоляцией; доступны также уравнительные резервуары, в том числе модели ultra-clean.  


Станции приемки (учета молока)

Рефрижераторы для молока

Горизонтальные и вертикальные цистерны

 от 100 до 10000 л

 


 

Восстановление молока

Для восстановления сухого молока доступны смесители любой вместимости. 

 

 


 

Пастеризация, сепарация, гомогенизация.

 

Термическая обработка молока, - выполняется пастеризаторами, изготовленными под заказ, в зависимости от объемов производства (литры в час, л/ч) и конечного назначения продукта (свежее молоко HTST, ультрапастеризованное молоко ESL, молоко для сыров, молоко для йогурта). В соответствии с потребностями клиента можно подсоединить к линии центробежный сепаратор для контроля жирности молока, гомогенизатор и деаэратор, нужный для удаления нежелательного воздуха и неприятных запахов. Гомогенизация уменьшает в размере и делает более равномерными частицы жидкости, повышая их стабильность, придавая вкус и консистенцию, которых требует рынок.  

 

 

Розлив, фасовка, маркировка

  
 Изготовленные линии переработки можно как дополнить, так и поставить отдельное оборудование для розлива или фасовки жидких и пастообразных продуктов переработки молока, доступной в различных вариантах : в пластиковую и стеклянную тару , канистры, бутылки, стаканчик, Gabl Top, Пюр-Пак,  пакеты подушка, Slim 1000мл, Slim 200мл, Super Slim, многослойную пленку. На нашем оборудовании можно фасовать многослойные и аэрированные продукты. Новые иновационные виды тары.  Срок хранения молочных продуктов с нашим оборудованием  от 14 до 120 дней. Поставляем оборудование розлива , фасовки Ultra Clean полностью  асептические машины и материалы для упаковки. Включая групповую упаковку и различные виды маркировки.

 


 

Молоко длительного хранения UHT

  

 

Установка для стерилизации и ультрапастеризации (UHT - Ultra High Temperature) была спроектирована для хранения молока вне холодовой цепи и обеспечения длительного срока его хранения. Ультрапастеризация - высокотемпературная обработка молока для нейтрализации бактериальной нагрузки. 
Поставляем также асептические ёмкости, в том числе с охлаждающим контуром, для хранения переработанного молока. Как и пастеризатор, этот агрегат может быть укомплектован сепаратором, деаэратором и гомогенизатором. 
Пастеризаторы и ультрапастеризаторы могут быть выполнены с пластинчатым или трубочным теплообменником, в зависимости от характеристик продукта и пожеланий заказчика.  


 

 


Оборудование для производства сыров 

  • твердые сыры (сычужные с плотной или твердой консистенцией: пармезан, российский, швейцарский, голландский, пошехонский, grano podano, parmigiano reggiano, grana padano и др. );
  • полутвердые сыры (сычужные с плотной консистенцией: рокфор, латвийский, пикантный и др.);
  • мягкие сыры (сычужные или кисломолочные с мягкой консистенцией: славянский, любительский, камамбер и др.);
  • рассольные сыры (созревают в рассоле и содержат повышенную массовую долю поваренной соли: сулугуни, адыгейский, брынза, чечиль и др.).
  •  

     

     

    Приемка, хранение и охлаждение

      

    Для приемки, хранения и охлаждения свежего молока, основного ингредиента в изготовлении сыров, наша компания предлагаем  станции учета молока, сыродельные ванны, предназначенные для хранения продукта при поддержании низкой температуры, расходомеры, определяющие количество молока, а также пластинчатые охладители и ёмкости для хранения.  

    • Модули приемки, учета и фильтрации молока. 
    • Охладители открытого и закрытого  типов. 
     

    Термическая обработка молока

      

    Далее в процессе изготовления следует пастеризация и, при необходимости, снятие сливок, во время которого оператор приводит их концентрацию в соответствие с требованиями.
    Как описано в выше  разделе "МОЛОКО", компания  предлагает также установки для деаэрации и деодорации, необходимые для устранения воздуха и неприятных запахов, которые может иметь молоко.  

    • Пастеризационно-охладительные установки
    • Ванны длительной пастеризации 
    • Сепараторы-сливкоотделители 
    • Пастеризационно-охладительные установки 

      Пастеризация молока

      Законченный цикл производства сыров любого типа

      Ручные системы, полуавтоматические и полностью автоматические

      Производство от 50 л до 1000л  и более за цикл

       
     

     Сыроварение

      

    Мы предлагаем многоцелевые ванны для сыроварения различных моделей, спроектированные в зависимости от типа производства и других параметров, оговоренных с клиентом. Данное оборудование используется для производства различных типов сырного зерна, при изготовлении свежего и выдержанного сыра, сыров "паста филата" или моцареллы на соответствующих линиях.
    Для различных сортов производимого сыра   ванны для сбора кальерабочие столы для сливасистемы прессования и до-прессования, рассольные ванны и ванны для затвердевания
    Кроме того компания предлагает оборудование для производства незрелого сыра из сыворотки.

    • Сыродельные ванны 
    • Сыроизготовители   
    • Стол отделения сыворотки и формовки сырного зерна.  
    • Технологические столы 
    • Пресса пневматические  
    • Пресса механические  
    • Ванны посолочные.  
    • Стеллажи созревания сыра.  


     

     Малогабаритное оборудование

      
    Ассортимент нашей компании также включает в себя оборудование для небольших заводов по переработке молока, производству йогурта и сыров.
    Это установки для пастеризациисыроварения и/или созревания малых размеров, с электрическим подогревом паром или горячей водой.
    Поставляем оборудование и  емкости различной вместимости, под заказ. 

    Упаковочное оборудование для всех видов типов упаковки и сыров:  скачать буклет (pdf)

     

     С нашим оборудованием традиционный продукт будет представлен в привлекательной

    для покупателя упаковке и увеличенным сроком хранения с сохранением качества продукта.

    • Оборудование для упаковки свежего и сливочного сыра 
    • Оборудование для упаковки  порционного сыра
    • Оборудование для упаковки целого, половины и четверти круга сыра
    • Оборудование для упаковки блоков сыра
    • Оборудование для упаковки кубиков и тертого и порошкового сыра 
    • Комплексные автоматизированные линии

     



    Новости
    25/02 Линия розлива в ПЮР ПАК новая, готовая к установке!! Гарантия 2 года!

    Новая линия с нашего склада, предназначена для фасовки и герметичной упаковки жидких, вязких и пастообразных продуктов объемом от 200 мл до 1л в картонные пакеты пюр пак, тип В доза 250-500 мл.
    Ассортимент фасуемой продукции в картонные пакеты: молоко, сливки, кефир, ряженка, сметана, йогурты с кусочками фруктов, соки, вина. Комлектующие Camozzi,Omron, SMC. Автоматическая система смазки.

    АРХИВ НОВОСТЕЙ


     Быстрая отгрузка! 


    Юридический адрес:

    РФ,190005, г.Санкт-Петербург,

    Проспект Московский, д.55,

    лит А пом.1-Н

    Почтовый адрес:

    198206, г.Санкт-Петербург

    Адмирала Черокова 22лит.А, пом.254


    Задать вопрос специалисту:

     с 8:30 до 17:30 по МСК

     

    Web: http://proxio-spb.com

    Email.:proxiotech@proxio-spb.com;

     Тел.:

     8(812) 645-89-02

     8(812) 628-88-93

     Моб. : 

     +7(965) 781 9460

     +7(965) 781 6869

     

    Адрес склада: Санкт-Петербург,

    ул. Предпортовая, 8

    Складские комплексы

    компании имеют удобное место

    расположения в СПб и МО :

     

    Адрес склада: Московская обл.,

    Коломенский городской округ, 

     пос.Радужный д.45Д 

     

     



     
    © 2011. Proxio Technologies company. All right reserved